Zoeken
Osso Bucco-salade
Gepekelde en daarna licht gerookte Ibericofilet
Bavarois van kreeft
Roergebakken grote garnalen
Geroosterde langoustine
In aardappel gefrituurde langoustine
Oosters gemarineerde tonijn
Huisgerookte kalfslende
Kreeftenmousse met cressgelei en saffraanschuim
Sashimi "Nevy style"
Gekonfijte eendenbout
Salade van zalm, coquille, eendenlever en pata negra
Terrine van wilde eend en eendenlever
Palingschelp met mousse van verse roomkaas
Met koriander gemarineerde tonijn
