Zoeken
Op een zijde gegaarde zalm
Zacht gegaarde scholfilet
Wortelstamppot met ‘zoervleisj'
Graflax van hert
Twee delen van het ei apart gegaard
Zachtgegaarde voorloper van wild konijn
Hert met schuimsaus van venkel en een aardappelcilinder
Rouleau van gebakken eiwit
Balkenbrij van kalf
Kooieend
Terrine van wild konijn met een lolly van het boutje
Gerookte eend met vier manieren van biet
Loempia van hazenpeper
Gestoomde rouleau van maïskipfilet gevuld
