Zoeken

Kersendessert met mousse van kersen en Muscato d'Asti.

Rouleau van gebakken eiwit

Chocolade crémeux en kersenmousse

Dôme van kastanjemousse en karamelgelei

Limoenbavarois met appelsalade

In aardappel gefrituurde langoustine

Smoothie van Rossumse frambozen

Compositie van dragonijs met framboos

Graflax van hert

Gepocheerde witte perzik

Taartje met kokos en basilicum met een siroop van koffie

Gekonfijte foie gras

Bread and butter pudding

Gebakken Happy Shrimp
Salade met licht gerookte duif
