Zoeken
Zacht gegaarde scholfilet
Gebraden lende van het Livar-varken
Trifle van mascarpone speculaaskruiden en gepocheerde peer
Wilde duif
Hert met schuimsaus van venkel en een aardappelcilinder
Hollandse hazenrug
Op kersenhout gerookt hert
Tonijn met paprikasalsa, aardappelpuree en courgette spaghetti met zelfgemaakte pesto
Kooieend
Rouleaux van hertenrugfilet, knolselderijcrème en waldkornbrood
In brioche gebakken duif
Gelei van wilde konijnenbout
Biefstuk van hert
Fazantenborst, vacuüm gegaard
Boeuf Bourguignon
