Zoeken
Gelei van wilde konijnenbout
Triangeltjes van korstdeeg, Oosterscheldekreeft en Parma
Garnalen kroketten
Reebokfilets met portsaus en notenrisotto
Balkenbrij van kalf
In wasabi gemarineerde tonijn
Drieluik
Wilde-eendenborstfilet, op lage temperatuur gegaard
Krokante fazantfilet Ras el Hanout
Bombe van rivierkreeftjes
Zuurkoolsoep 'en croute'
Twee delen van het ei apart gegaard
In aardappel gefrituurde langoustine
Geroosterde wilde duif
Op kersenhout gerookt hert
