Passie voor Horeca

Deel jouw recept

Wat leuk dat jij ook van lekker eten houdt!

Op Passie voor Horeca delen we graag recepten zodat jij een lekker gerecht kan kiezen om te koken. We zouden het nog veel leuker vinden als we jouw favoriete recept hier tussen mogen zetten.

Bekijk recept

Pakketje van komkommer, avocado walnotenmousse en zoetzure komkommer

Heerlijk voorgerecht voor 4 personen

Bekijk recept

Tonijn met paprikasalsa, aardappelpuree en courgette spaghetti met zelfgemaakte pesto

Klassiek hoofdgerecht voor 4 personen

Bekijk recept

Trifle van mascarpone speculaaskruiden en gepocheerde peer

Feestelijk nagerecht voor 4 personen

Bekijk recept

Friet-Ei

Gerecht voor 6 personen.

Bekijk recept

Gebakken Gnocchi met saus van pompoen

Hoofgerecht voor 4 personen.

Bekijk recept

Deel jouw recept

Pakketje van komkommer, avocado walnotenmousse en zoetzure komkommer

Tonijn met paprikasalsa, aardappelpuree en courgette spaghetti met zelfgemaakte pesto

Trifle van mascarpone speculaaskruiden en gepocheerde peer

Friet-Ei

Gebakken Gnocchi met saus van pompoen

Recepten

Springbokfilet met paksoistamp en een saus van rozijnen

Gerookte eendenborst

Biefstuk van hert

Krokante fazantfilet Ras el Hanout

Kangoeroe

Licht gerookt konijn

Terrine van wild konijn met een lolly van het boutje

Gebraden houtduif

Fazant op tarte tatin

Hollandse hazenrug

Graflax van hert

Drieluik

In hooi gegaarde reebout

Gebakken wilde eend

Reebokfilets met portsaus en notenrisotto

Terrine van wilde eend en eendenlever