Recepten
Carpaccio van coquille
Parmigiano Reggiano hot & cold
Op een zijde gegaarde zalm
In tempura gefrituurde sardines
Gestoomde rouleau van maïskipfilet gevuld
Tompouce van kruidkoek en pure chocolade
Sashimi "Nevy style"
Tartaar van langoustine
Drie bereidingen vegetarisch (Anders dan Anders)
Konijnfilet
Gepocheerde peer
Osso Bucco-salade
Zalmfilet met beurre blanc-saus
Gebraden lende van het Livar-varken
Krokant gebakken rode mul
