AGF

Hoe herken je of iets vers is en hoe houd je het ook zo lang mogelijk goed? In de horeca moet je vanzelfsprekend weten met welke producten je werkt en welke eigenschappen deze hebben. In dezel e-learning leer je de kenmerken van aardappel-, groente- en fruitproducten kennen, ook wel AGF-producten genoemd.

Hierna weet jij hoe je deze producten het beste kunt verwerken en kan je de gast uitleggen waarom aardbeien midden in de winter niet op de menukaart staan!

SVH Diplomapiramides

Met het volgen van deze e-learning start je onderaan de SVH diplomapiramides voor SVH kok en SVH Gastheer/-vrouw. 
Wil je weten wat de doorgroeimogelijkheden zijn binnen deze piramides? Klik dan op de piramide voor meer informatie.

 

SVH Kok

 

 

SVH Gastheer/-vrouw

 

 

Wil je weten wat er veranderd is op het nieuwe Passie voor Horeca?