Hoofdstuk 1: Een digitale marketingstrategie
De hospitalitybranche lijkt soms nauwelijks digitaal. Het draait vooral om de mensen. Je laat je gasten genieten van hun verblijf en je zorgt dat ze een fijne tijd hebben. Toch is ook de digitale kant van een onderneming belangrijk. Vooral als het gaat om je marketing. Een advertentie in de krant bereikt veel minder mensen dan vroeger.
Wanneer je jezelf online op een goede manier laat zien, kan dit je veel opleveren. Je zet je bedrijf neer als een sterk merk en je trekt er meer gasten mee aan, wat weer zorgt voor omzetgroei. Hartstikke interessant, toch?
De ideale situatie
Stel jezelf de ideale situatie eens voor. Jouw hospitalitybedrijf heeft de zaakjes helemaal voor elkaar op het gebied van digitale marketing.
Hoe zou dat eruitzien?
- Je hebt een mooie website waarop gasten direct online kunnen reserveren.
- Je zit met jouw bedrijf op de socialmediakanalen waar jouw doelgroep te vinden is.
- Jij en je medewerkers delen hier berichten die jouw volgers interessant vinden en die nieuwe volgers aantrekken.
- Je hebt positieve reviews op je Google bedrijfspagina.
- Je bent vindbaar op websites zoals The Fork, Tripadvisor, Thuisbezorgd en op andere relevante kanalen waar jouw doelgroep komt.
- Je hebt een eigen database met contactgegevens van gasten en ‘leads’ die je ook direct kunt bereiken via e-mail, sms of WhatsApp.
- Je hebt een uitgedacht marketingplan waarvan digitale marketing een onderdeel is.
De gastreis
Je hebt vast weleens gehoord van de gastreis. De gastreis beschrijft de verschillende stappen die een persoon doorloopt voordat hij of zij een vaste gast en fan van jouw bedrijf wordt. Het is belangrijk om je digitale marketing op deze stappen af te stemmen. De ideale gastreis ziet er zo uit:
- Onbekend: De persoon heeft nog nooit van je bedrijf gehoord.
- Bekend: De persoon komt voor het eerst in aanraking met jouw zaak en weet nu dat je bestaat.
- Geïnteresseerd: De persoon raakt nieuwsgierig en overweegt een bezoek aan je zaak.
- Gast: De persoon besluit langs te komen en wordt een gast.
- Ambassadeur: De gast is zo enthousiast dat hij/zij een vaste gast wordt en je zaak gaat aanbevelen aan anderen.
Als je je marketing goed laat aansluiten bij elke fase, vergroot je de kans dat je van een geïnteresseerde een trouwe fan maakt!
Website op orde
Als je online goed zichtbaar wilt zijn, is een sterke website onmisbaar. Gasten willen graag direct via je website kunnen reserveren, dus zorg voor een duidelijke knop op je homepage die naar je reserveringssysteem leidt. Ook verwachten ze dat jouw actuele menukaart en prijzen gemakkelijk te vinden zijn. Vergeet daarnaast niet je contact- en adresgegevens en linkjes naar je social media op de contactpagina.
Wil je echt indruk maken? Zorg dan voor boeiende content op je website. Mooie foto’s van je zaak, gerechten en tevreden gasten doen het altijd goed. Vermijd foto's van een lege zaak, dat is minder aantrekkelijk. Blogs of artikelen werken ook goed. Deel ze op je socials, zodat mensen steeds weer een reden hebben om je website te bezoeken.
Je socials op orde
Wil je zichtbaar zijn online, dan is het belangrijk om ook met je zaak aanwezig te zijn op de social media die jouw doelgroep graag gebruikt. De laatste jaren wordt Facebook vooral nog actief gebruikt door een wat oudere doelgroep. De jongeren zitten vooral op TikTok en BeReal en de groep daartussenin is veel op Instagram te vinden.
Denk na over welke socials passen bij jouw gasten en zorg dat ze je kunnen vinden op deze socials. In de volgende hoofdstukken lees je meer over hoe je de interesse van je volgers kunt vasthouden en het aantal volgers kunt vergroten.