Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Makreel

Toepassingen

Vispâté.

Omschrijving

De makreel is een ongeveer vijftig centimeter lange vis. Het is een matig vette vis met stevig vlees.

Kenmerken

De makreel heeft een spitse kop en brede bek. Je herkent hem aan de blauwgroene rug met zwarte lijnen en de witte buik.

Bereiding:Grilleren, bakken, roken en stoven, stomen.

Gemak

Gerookt of gestoomd, zowel in zijn geheel als gefileerd.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl