Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Krulsla

Toepassingen

In rauwkostsalade en als garnering.

Omschrijving

Ook een niet kroppend slatype. De rode kleur van bepaalde soorten krulsla wordt veroorzaakt door de pigmentstof anthocyaan. De bladdelen zitten vast aan een stam. Het blad is sterk gekroesd of ingesneden en smaakt licht bitter. Een bekend ras is de Lollo, een sterk gekroesd en compact slatype. Hiervan bestaan twee varianten: de groene Lollo bionda en de rode Lollo rosso.

Kenmerken

Uiterlijk 
Kleur:Lichtgroen, groen of rood.

Gemak

Koelvers.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl