Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Tuinboon

Toepassingen

Blancheren, koken, stomen, stoven.

Omschrijving

Tuinbonen zijn grote, fluweelachtige peulen met ongeveer vijf dikke, platte, enigszins langwerpige tot ellipsvormige zaden. De zaden zijn zacht en hebben een dunne schil. Er zijn bruinkokende, blankblijvende en groenblijvende rassen. De bruinkokende zijn dunner van schil en hebben de wat bitterder tuinbonensmaak; de blank- en groenblijvende rassen zijn minder sterk van smaak.

Kenmerken

Uiterlijk 
Kleur:Groen; de zaden zijn groenachtig van kleur.

Gemak

In glas of blik en diepgevroren.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl