Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Bieslook

Toepassingen

Als afwerkkruid fijngesneden of geknipt in soepen, sauzen en salades. Combineert slecht met andere kruiden.

Kenmerken

Extractiewaarde, smaak, geur en kleur: Weinig of geen extractiewaarde. Laat bieslook niet meekoken. De smaak is lichter dan die van ui. Bieslook heeft weinig geur.

Opmerkingen

Familie van ui en knoflook. Bieslook die in bloei staat, is niet meer te verwerken.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl