Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Friese kaas

Toepassingen

Als snack, als broodbeleg, dessertkaas.

Types

Aanverwante soorten: Boeren Leidse, Kanterkaas.

Kenmerken

Uiterlijk 
Vorm:plat-cilindrisch met afgekante hoeken.
Korst:Uiterlijk van de korst: gele droge korst met plastic laag.
Gewicht 
Gewichtsklasse:7-10 kg.
Vetgehalte:Vetgehalte in droge stof: 20+ en 40+.
Vochtgehalte:46% en 40%.
Structuur:stevig en droog met kruidnagelen en komijn.
Geur:Geur en smaak: zacht, kruidig, pikante kruidnagelsmaak.

Houdbaarheid

Bewaaromstandigheid: koel en droog bewaren (12-16°C).

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl