Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Wijnendale

Toepassingen

Dessertkaas.

Types

Aanverwante soorten: Kernhem, Chaumes.

Kenmerken

Uiterlijk 
Vorm:platte schijf.
Korst:Uiterlijk van de korst: droog met rode korstflora.
Gewicht 
Gewichtsklasse:31/2 kg.
Vetgehalte:Vetgehalte in droge stof: 50+.
Vochtgehalte:51%.
Structuur:zacht met ronde openingen.
Geur:Geur en smaak: weinig pikant.

Houdbaarheid

Bewaaromstandigheid: koel en vochtig (beneden 10 °C).

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl