Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Schoudermuis

Schoudermuis

Bestanddelen

Vlees met vetlaag; spiervezel wordt onderbroken door vlies.

Toepassingen

Als braadstuk, bijvoorbeeld rosbief.

Kenmerken

Uiterlijk 
Textuur:Weinig bindweefsel.
Stevigheid:Halfhard.
Structuur:Lange fijne vezel.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl