Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Dikke lende

Bestanddelen

Diverse lagen vlees bijeengehouden door lagen bindweefsel. Bestaat uit heupvlees, heuplap, zijlende en lendestuk.

Toepassingen

Om te sauteren, braden, als gehakt of rosbief.

Kenmerken

Uiterlijk 
Textuur:Veel bindweefsel.
Stevigheid:Halfhard tot hard.
Structuur:Korte fijne en grove vezels.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl