Mijn Passie

Log hier in met je Entree account

Kalfshaas

Bestanddelen

Vlees bedekt met vetdelen en vliezen bestaande uit kophaas en lange haas.

Toepassingen

Sauteren, grilleren, als tournedos of als hele haas.

Kenmerken

Uiterlijk 
Textuur:Weinig tot geen bindweefsel.
Stevigheid:Zeer zacht.
Structuur:Lange, zeer fijne vleesvezel.

SVH Warenkennis

Het platform waar je warenkennis kunt zoeken, delen en toevoegen!

www.svhwarenkennis.nl