Er is geen specifieke help voor deze pagina beschikbaar.
Mocht je een vraag hebben dan kan je deze stellen door contact met ons op te nemen.
Paneren
het verpakken van grondstoffen in droog omhulsel wordt paneren genoemd. Als je paneert, breng je een korst van fijngemalen, droog broodkruim of paneermeel aan op producten. In deze tekst lees je over de functies van het paneren en een beschrijving van de techniek van het paneren.