De bedrijfsformule van het fastservicebedrijf

Fastservicebedrijven kunnen op veel punten van elkaar verschillen. Denk maar aan de ligging, de inrichting en het soort eten en drinken dat ze aanbieden. Al deze kenmerken bepalen het gezicht van een bedrijf. In vaktermen heet dat de bedrijfsformule. De bedrijfsformule bestaat uit zes kenmerken. Die kenmerken beginnen allemaal met een P. Daarom noemen we ze ook wel de zes “P’s”.

Trefwoorden: leermiddel horecamedewerker fastfood en pizza, fastservice.