Toepassingen
In siroop, jam en in wildsaus.
Types
Diverse soorten.
Kenmerken
Ovale, rond of peervormige uitgegroeide bloembodem die in trosjes groeit.
| Uiterlijk | |
|---|---|
| Schil: | Glad, rood voorzien van een kroon. |
| Vruchtvlees: | Oranje tot dieprood. |
| Smaak: | Melig zoetzuur en licht wrang; rauw niet geschikt voor consumptie. |
Houdbaarheid
Twee tot drie maanden.
