Toepassingen
Als garnering, in gebak, nagerechten, fruitsalades, siroop, jam, azijn en sap.
Types
-
Kenmerken
Kleine dof ogende bessen.
| Uiterlijk | |
|---|---|
| Schil: | Blauwzwart. |
| Vruchtvlees: | Paarsachtig. |
| Smaak: | Saprijk, aromatisch en zoetzuur. |
Zacht fruit voorbereiden, zoals kersen, aardbeien, aalbessen, bosbessen, frambozen en bramen.
Een stap voor stap uitleg van het...
